An Veganer: Ohne deine Nahrungsergänzungsmittel würdest du nicht überleben

Bei diesem oft gehässigen „Argument“ gegen streng vegetarische Ernährung lässt sich „nicht überleben“ beliebig durch „sterben“, „krepieren“, „drauf gehen“, „abkratzen“ oder „abnippeln“ ersetzen, das Ganze in leicht herablassendem, höhnischem Ton gesprochen, der manchmal vielleicht sogar ein leises Bedauern darüber andeutet, dass die „Nahrungsergänzungsmittel“ dem Veganer das Überleben ermöglichen. Interessanterweise kommt der Einwand oft von Leuten, die sich trotz (oder wegen) ihrer eigenen Essgewohnheiten mit gesunder Ernährung auseinandersetzen sollten und selbst das eine oder andere Vitaminpräparat benötigen würden.

In Wirklichkeit ist das Einzige, was der Veganer tatsächlich braucht, Vitamin B12. Alle anderen Nährstoffe, inklusive Eiweiss und Vitaminen, sind in genügender Menge in pflanzlicher Nahrung enthalten; manche sogar ausschliesslich in pflanzlichen Lebensmitteln. Nur Vitamin D ist eine weitere Ausnahme, die der Körper jedoch dank der UV-B-Strahlung des Sonnenlichts selbst herstellt (auch die meisten Fleisch- und Fischesser decken nur ungefähr 10 % ihres diesbezüglichen Bedarfs über die Ernährung).

Mit dieser Aussage konfrontiert, sollten Sie ruhig und sachlich bleiben, sich nicht zur gleichen Unfreundlichkeit hinreissen lassen und einfach den Sachverhalt erklären. Es lohnt sich nicht, näher auf die etwaige ungesunde Ernährungsweise des Angreifers einzugehen, weil er oder sie absolut von der Richtigkeit seines Tuns überzeugt ist und eine andere Meinung besonders dann nicht gelten lässt, wenn sie den Tatsachen entspricht. Bei dieser Behauptung geht es nämlich vor allem um eines: Eine irrationale Abneigung gegen vegane Ernährung und Veganer.